ブックタイトルBloomLetter49
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概要
BloomLetter49
Bloom Letterブルームレター道具は相棒料理人に限らず、職人であったり、芸術家であったり、取りも直さず技を具現化するには、何かしら道具は用いるものです。長年の相棒ともいえるような道具を、他人様に貸したりするとその後、妙に調子がくるっていたりします。知らず知らずのうちに唯一、自分の感性にしか合わない道具になっていたりするものです。長年連れ添った女房とはこんなものなのでしょうか。もちろん、他人に貸したりはありえませんがね。馳せ走るのひとりごと西勝康食の匠デイサービス八重桜の意欲的な試みとして、まず雰囲気を大切にして古い民家をお借りして、家庭的雰囲気を再現、且つ園芸療法を探求するためにガーデニングスペース（庭）を作りました。利用者の皆様と一緒に花や野菜などの栽培に挑戦しました。しかし、夏の猛暑からの避難！虫の発生で野菜の全滅！など素人園芸の大変さを痛感したりしました。こうした活動精神をムダにすることなくデイサロン八重桜でも活動は継承されます。左写真は、デイガーデン八重桜での園芸作業の様子です。ご利用、ありがとうございました。新しい活動の場、デイサロン八重桜をよろしくお願いいたします。トピックス躍動！進化する八重桜。●この八月、弊社として三棟目のサービス付き高齢者向け住宅「ファミリーモア八重桜朱雀館」及び「デイサービス八重桜朱雀」が新しくオープンしました。●八月から「デイガーデン八重桜」及び「デイガーデン新薬師」は高天市の「デイサロン八重桜」に統合されました。